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Jean Pitrau : la révolte des montagnards / Aguxtin Errotabehere
Livre
Edité par Elkar. Donostia - 2011
Quinze ans avant la création du syndicat ELB, le souletin Jean Pitrau fut le pilier et la voix du monde agricole basque.- Un monde en péril : L'agriculture de montagne basque des années 1960-70, un territoire en plein marasme, oublié du monde, en marge des trente glorieuses. Ce livre brosse le tableau saisissant de ce monde et de celui qui a été la voix de sa révolte.- Préface de José Bové : Le livre est ouvert par une préface de José Bové, qui a connu Pitrau et qui a tenu à lui rendre un hommage mérité.
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